Nuestra masa tiene una duración de hasta 25 días cuando se mantiene refrigerada. También puede congelarse y durar hasta 2 meses. Manténgala siempre dentro de su empaque. Evite variaciones de temperatura para preservar la textura y la calidad.

Cada rollo de masa rinde aproximadamente de 15 a 20 pasteles grandes, dependiendo del grosor y del tamaño del corte.

Aunque el hielo seco se derrita durante el transporte, la masa seguirá siendo segura para el consumo, siempre que esté fría al tacto. Si no lo está, colócala en el refrigerador inmediatamente. Si llega en condiciones inadecuadas, ofrecemos garantía total de reposición.

Retira la masa del refrigerador solo al momento de usarla. Córtala en el formato deseado y fríela en aceite caliente (350°F ). La masa quedará crujiente y dorada en segundos.